طريقة عمل بيتزا صقلية مع عجينة بيتزا مفردة و جبن
اليوم نريد أن نرافقكم مع وصفة بيتزا صقلية. في هذه الوصفة استخدمنا جبن بيتزا وعجينة بيتزا مفردة. أنت تحاول أيضا.
المقادير:
- الجبن البيتزا تکین : ۱۸۰ غرام
- عجينة تکین للبيتزا الزعفرانیة
- الطماطم : كيلوغرام واحد
- الملح : ملعقة واحدة صغيرة
- الثوم : ثلاثة حبات
- بصل متوسط الحجم : إثنین
- زيت الزيتون : اربعة ملاعق کبیرة
- الزيتون الأسود : ۲۰ حبة
- زعتر حسب الحاجة
كيفية التحضير:
ضع الطماطم في الماء الدافئ لبضع دقائق ، ثم قم بتقشیرها وتقطیعها. أضف الملح وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أو الزيت السائل أو العادي) إلى الطماطم. أدر الفرن إلى ۲۰۰ درجة مئوية. قم ببشر الثوم والبصل وأضفهما إلي مزیج الطماطم. قم بإخراج عجینة تکین للبيتزا من الثلاجة ووضعهابنفس الطريقة المجمدة في صينية الفرن. املأ العجینة بمزيج الطماطم وثم قم برش الزيتون المبشر مع قطع الجبن المبشورة علي مزیج الطماطم. صب ما تبقى من زيت الزيتون عليها. ضع البيتزا في الطابق السفلي للفرن لمدة حوالي ۲۵ إلى ۳۵ دقيقة. نقوم بإخراج البيتزا من الفرن ورش القلیل من الزعترعلیها ونقدمها
