اگر قصد پیدا کردن یک تولید کننده پنیر پیتزا، و یا خرید عمده پنیر پیتزا از مشهد و سایر شهر‌های کشور را دارید، ما در کنارتان هستیم. تکین، یکی از بهترین و قدیمی ترین تولید کنندگان پنیر پیتزا در مشهد است که امکان خرید آنلاین و عمده را برای شما عزیزان در همه‌ی شهر‌ها و مناطق مختلف کشور فراهم کرده است.
از گذشته تا به امروز همواره پنیر به دلیل ماده‌ی اولیه در دسترس، ارزش غذایی،تنوع کاربرد، طعم، نحوه‌ی نگهداری و … یک ماده‌ی غذایی پر طرفدار و پرکاربرد بوده است. شاید در گذشته که اغلب مردم به غذاهای سنتی علاقه داشتند و غذاهای مدرنی مثل انواع پیتزا، با اقبال مواجه نبودند، نام پنیر پیتزا را کمتر می‌شنیدیم. اما امروزه با تغییر نسل، ذائقه و از همه مهمتر سبک زندگی افراد جامعه، انتخاب‌ها و اولویت‌های غذایی مردم نیز تغییر کرده است. در دنیای امروز سرعت همه چیز افزایش پیدا کرده و مردم برای همسو شدن با این سرعت، به سمت غذاهای سریع، ساده و راحت متمایل شده‌اند.
انتخاب‌های مردم در جوامع مختلف به تناسب سلایق و فرهنگ بومی هر کشور متفاوت و مختلف است. اما بعضی از غذاها به شکل بین‌المللی در بین مردم محبوب هستند. از جمله‌ی این غذاهای معروف و محبوب می‌توان به انواع پیتزا اشاره کرد. پیتزا در سراسر دنیا، با تنوع بسیار زیادی در مکان‌ها و زمان‌های مختلف تهیه و به صورت تجاری در سطح بسیار گسترده‌ای ارائه می‌شود.
جز جدایی ناپذیر هر پیتزایی قطعا پنیر آن است. پنیر یکی از مواد اساسی در تهیه پیتزاست که بدون آن عملا پیتزایی وجود نخواهد داشت. البته می‌توان یکی از دلایل محبوبیت پیتزا را به پنیر آن نسبت داد. امروزه انواع مختلفی از پنیر در تهیه‌ی پیتزا مورد استفاده قرار می‌گیرند اما از معروف‌ترین آن‌ها می‌توان به تاپینگ پیتزا و پنیر پیتزا پروسس اشاره نمود. این نوع از پنیر‌‌‌ها زیر مجموعه‌ی پنیر‌های پرورده یا فرآوری شده هستند که برای پخت غذاهای پنیری بهینه شده‌اند. شاید برای شما این سوال پیش بیاید که پنیر پرورده چیست؟ ما در در صفحه‌ی مقالات به صورت کامل به توضیح این مطالب و پاسخ به این سوالات پرداخته‌ایم و در اینجا صرفا به توضیحی کوتاه در این زمینه بسنده می‌کنیم.
تولید پنیر پیتزا
پنیر‌های پرورده در واقع پنیر‌هایی هستند که به صورت مستقیم از شیر تهیه نمی‌شوند بلکه محصول انجام فرآیند‌هایی مثل حرارت دادن، کشیدن و اضافه کردن افزودنی‌ها بر روی پنیر اولیه هستند. پنیر اولیه همان پنیری است که به صورت مستقیم از شیر تهیه می‌شود و به عنوان پایه و اساس تولید پنیر‌های پرورده و پروسس و ماده‌ی اولیه‌ی تولید آن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. کیفیت و مواد تشکیل دهنده‌ی پنیر‌های اولیه به صورت مستقیم بر پنیر‌های پرورده‌ی حاصل از آن تاثیر می‌گذارد بنابراین کیفیت پنیر اولیه تعیین کننده‌ی کیفیت پنیر پروسس است. همانطور که قبلا اشاره کردیم در فرآیند تولید پنیر پیتزا پروسس و تغییراتی که بر روی پنیر اولیه صورت می‌گیرد، افزودنی‌هایی نیز در مراحل مختلف به آن اضافه می‌شود. از جمله‌ی این افزودنی‌ها می‌توان به کره (حیوانی و گیاهی)، نمک رنگ‌های خوراکی مثل بتاکاروتنو … اشاره کرد. استفاده از کره‌های حیوانی به افزایش کیفیت، ذوب پذیری، بهبود عطر و طعم پنیر پیتزا کمک می‌کند. این نوع از پنیر پیتزا پروسس در بین مصرف کنندگان طرفداران بیشتری دارد.
بسیاری از فست فودی‌ها و رستوران داران، که معمولا پنیر پیتزا را به صورت عمده می‌خرند، به دنبال تولید کنندگان این محصول، در شهر‌های مختلف هستند که در کنار ارائه‌ی محصول با کیفیت و خوش طعم، قیمت تمام شده و نوع بسته‌بندی را برای مصارفشان اختصاصی کرده باشند. برخی از مصرف کنندگان خانگی طرفدار غذاهای پنیری و مدرن نیز، خرید محصول مورد نظرشان را هم کیفیت مطلوبی داشته باشد و هم در نوع بسته بندی، مقدار مصرفشان را در اولویت قرار دهد را ترجیح می‌دهند.
ما در شرکت پونک شیر خاوران با نام تجاری تکین، تولید کننده‌ی انواع پنیر‌پیتزا پروسس به شکل رنده شده و ورقه ای هستیم. بسته‌بندی محصولات ما جهت مصارف خانگی و رستورانی اختصاصی شده است. شما عزیزان می‌توانید متناسب با نیاز و میزان مصرف خود، محصول مورد نظرتان را انتخاب و تهیه فرمایید. ما برای پخت بهترین غذاهای پنیری، در کنار شما هستیم.