طرز تهیه پیتزا نودل بدون فر
استفاده از فر برای خیلی از افراد یک چالش و دغدغه محسوب می‌شود برای همین اغلب اوقات از تهیه‌ی پیتزا طفره می‌روند، اما برای تهیه ی پیتزا همیشه نیاز به فر نیست. طرز تهیه پیتزا نودل بدون فر را برای شما عزیزان در اینجا قرار داده ایم.
مواد لازم برای پیتزای نودل :
| نودل | ۱ بسته |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| کره آب شده | مقداری |
| سس قرمز | ۱ قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزای رنده شده تکین | به مقدار لازم |
| سوسیس حلقه شده | ۲ عدد |
| فلفل دلمه ای خرد شده | ۱ عدد |
| نمک، فلفل و ادویه | به مقدار لازم |
طرز تهیه پیتزا نودل بدون فر
آب را در ظرف مناسبی جوش بیاورید. (برای اینکه نودل بهتر پخته شود بهتر از به اندازه ی کافی فضا داشته باشد. یعنی در آب جوش غوطه ور باشد.) نودل را در آب جوش بریزید. در این مرحله میتوانید به آب جوش ادویه هم اضافه کنید. ادویه هایی مانند فلفل سیاه و قرمز و یا زردچوبه را میتوانید امتحان کنید.
بعد از چند دقیقه (بستگی به برند نودل) آبکش کنید. زمان کافی برای هر نوع نودلی بر روی بسته بندی آن قید شده است.
بعد از آبکش کردن، نودل ها را در ظرفی بریزید. یک عدد تخم مرغ گفته شده در دستور را با هم زن کاملا بزنید تا یکنواخت و کمرنگ شود. تخم مرغ کاملا زده شده را به نودل ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کره را در تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید و مواظب باشید که نسوزد.
نول های با تخم مرغ ترکیب شده را به کره ی باز شده در تابه اضافه کنید.
بعد از سرخ شدن یک طرف نودل، آن را برگردانید بگذارید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
روی سطح نودل سرخ شده که کاملا سفت شده است مقداری سس قرمز بزنید.
پنیر پیتزای رنده شده‌ی تکین را روی سس قرمز پخش کنید.
سپس سطح پنیر پیتزای تکین را با سوسیس و فلفل دلمه ای بپوشانید.
نودل ها را در تابه میگذاریم. شعله گاز را در حالت ملایم میگذاریم و صبر می کنیم تا پنیر پیتزا آب شود.
اکنون پیتزا خوشمزه شما حاضر است.
میتوانید آن را در ظرف مناسبی کشیده و با موادی که دوست دارید تزیین کنید. مثلا اگر سبزی های معطری مثل ریحان و یا جعفری دارید یا گوجه فرنگی و کاهو.
نوش جان
