طرز تهیه پیتزا سیسیلی با خمیر و پنیر پیتزا تکین
امروز می خواهیم با دستور پخت پیتزا سیسیلی همراه شما باشیم. ما در این دستور پخت از پنیر پیتزا و خمیر پیتزای تکین استفاده کرده ایم.
مواد لازم:
- پنیر پیتزا ۱۸۰ گرمی تکین
- خمیر پیتزا زعفرانی تکین
- ۱ کیلوگرم گوجه فرنگی
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۳ حبه سیر
- ۲ عدد پیاز متوسط
- ۴ قاشق غذا خوری روغن زیتون
- ۲۰ عدد زیتون سیاه
- آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه:
گوجه فرنگی ها را چند دقیقه در آب ولرم میگذاریم سپس پوست آنها را میگیریم و آنها را ریز ساطوری میکنیم. نمک و دو قاشق روغن زیتون (یا روغن مایع یا معمولی) به گوجه فرنگی ها اضافه میکنیم. فر را تا ۲۰۰ درجه گرم میکنیم.
سیر و پیاز ها را رنده کرده و به مایه گوجه فرنگی اضافه میکنیم.
جعبه خمیر پیتزای تکین را از فریزر خارج کنید و به همان صورت منجمد در سینی فر بچینید.
روی خمیر را با مخلوط گوجه فرنگی پر میکنیم و زیتون ها را دو نیمه میکنیم و هسته آنها را می گیریم و سپس همراه با تکه های رنده شده پنیر روی مایه گوجه فرنگی میریزیم . باقیمانده روغن زیتون را روی آنها میریزیم . پیتزا را در طبقه پایین فر حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه قرار میدهیم.
پیتزا را از فر خارج میکنیم و روی آن به مقدار لازم آویشن میریزیم و سرو میکنیم.
برای مشاهده ی دستور پخت پیتزا مارگاریتا کلیک کنید.
