پنیر موزارلا چیست؟ همه چیز درباره‌ی بهترین پنیر پیتزای دنیا

شاید شما هم نام پنیر موزارلا را شنیده باشید و از خودتان بپرسید، پنیر موزارلا چیست؟ چه فرقی با پنیر های دیگر دارد و یا اصلا چه کاربردی دارد؟ ما در این مطلب به سوالات شما پاسخ می دهیم. پنیر موزارلا یکی از محبوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین انواع پنیر در جهان است که به دلیل بافت نرم، طعم ملایم و انعطاف‌پذیری خود مورد توجه قرار گرفته است. این پنیر بیشتر به عنوان یک جزء کلیدی در پیتزا و سالادهای متنوع به کار می‌رود و به راحتی با سایر مواد غذایی ترکیب می‌شود. اما پنیر موزارلا چیست؟ و از کجا آمده است؟ برای پاسخ به این سوالات، نگاهی به تاریخچه و ریشه‌های این پنیر لذیذ می‌اندازیم.

پنیر موزارلا چیست؟

پنیر موزارلا اولین بار در جنوب ایتالیا تولید شد و نام آن از کلمه ایتالیایی “mozzare” گرفته شده که به معنای “بریدن” است. این نام اشاره به فرآیند تولید این پنیر دارد که در آن شیر با استفاده از سرکه یا آنزیم به لخته تبدیل می‌شود و سپس لخته‌ها به قطعات کوچک‌تر بریده می‌شوند. از نظر تاریخی، موزارلا اصلی از شیر بوفالوهای آبی تولید می‌شد که در نواحی مردابی جنوب ایتالیا پرورش داده می‌شدند. این پنیر سنتی که به نام “موزارلا دی بوفالا” شناخته می‌شود، به دلیل طعم و بافت منحصر به فرد خود همچنان محبوبیت زیادی دارد.

پیدایش موزارلا به قرن دوازدهم میلادی بازمی‌گردد، زمانی که راهبان بندیکتی در نزدیکی ناپل برای اولین بار این پنیر را به عنوان یک فرآورده غذایی تولید کردند. به مرور زمان، تولید موزارلا به یک صنعت محلی تبدیل شد و با گسترش فرهنگ پیتزا در سراسر جهان، محبوبیت آن نیز به طرز چشمگیری افزایش یافت. امروز، موزارلا در انواع مختلف و از شیر گاو نیز تولید می‌شود و بخشی از فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها را تشکیل می‌دهد.

پنیر موزارلا جزو پنیرهای پرورده است. پنیرهای پرورده پنیرهایی هستند که مستقیما از شیر تهیه نمی شوند بلکه نسبت به پنیر های عادی فرآیندهای بیشتری را طی می کنند تا محصول نهایی را تشکیل دهند. اکثر این پنیر ها بعد از اینکه از شیر، یک گاو، بز، گوسفند و حتی گاو میش تهیه شدند با فرآیندهایی مثل حرارت دادن، کشیده شدن و … به شکل نهایی خودشان می رسند. در واقع ماده ی اولیه این پنیرها، شیر نیست، بلکه پنیر است. احتمالا شما با فرآیند تولید پنیر اولیه ، آشنایی دارید ولی اگر ندارید صفحه پنیر اولیه چیست؟ را مطالعه کنید. شیری که برای تهیه ی پنیر مورد استفاده قرار می گیرد بعد از ترکیب با مایه ی پنیر، سرکه و سایر منعقد کننده‌ها، تبدیل به لخته می شود. لخته های پنیر به شکل جدا از هم در آب پنیر شناورند. این لخته‌ها اساس تولید انواع پنیرهای پرورده ی  مختلف از جمله پنیر موزارلا هستند.

پنیر موزارلا از خانواده ی پنیرهای پاستافیلاتا‌ است و همانطور که قبلا در صفحه پنیر موزارلا با شیر بوفالو بهترین پنیر پیتزای دنیا اشاره کردیم، بهترین پنیر موزارلا از شیر گاومیش تهیه می شود. شیر گاومیش درصد چربی بالایی دارد و از هر نظر برای تهیه‌ی پنیر موزارلا مناسب است. پنیر موزارلا در حقیقت همان لخته ی پنیری است که از شیر گاومیش و یا گاو تهیه می شود و بعد از آن در چندین مرحله پخته و کشیده می شود. این پنیر دارای بافتی نرم، رشته ای و طعمی ملایم و کمی ترش است و معمولا به صورت تازه مصرف می شود. این یعنی پنیر موزارلا پس از تولید به مصرف می رسد و دوره ی نگهداری طولانی ندارد. حالا که به سوال پنیر موزارلا چیست؟ و از کجا آمده است پاسخ دادیم، بیایید بیشتر با این پنیر پر طرفدار آشنا شویم، و ببینیم ویژگی های اصلی پنیر موزارلا چیست؟ فرآیند تولید آن چگونه است؟ خواص غذایی پنیر موزارلا چیست؟ نشانه‌های کیفیت پنیر موزارلا چیست؟ و چطور باید از آن نگهداری کرد ؟ و… چندین نکته و مطلب مفید در این باره بخوانیم، در ادامه همراه ما باشید.

خواص تغذیه‌ای پنیر موزارلا چیست؟

در این بخش، به بررسی ارزش غذایی موزارلا، تأثیرات آن بر سلامتی، و اینکه برای چه افرادی مناسب است، می‌پردازیم.

۱. ارزش غذایی پنیر موزارلا چیست؟

مواد مغذی موجود در هر ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا:

• کالری: حدود ۲۸۰-۳۰۰ کالری
• پروتئین: 22-۲۵ گرم
• چربی: 20-۲۲ گرم (که حدود ۱۳ گرم آن چربی اشباع است)
• کربوهیدرات: 2-۳ گرم
• قند: کمتر از ۱ گرم
• کلسیم: حدود ۵۰۰-۷۰۰ میلی‌گرم (تقریباً ۵۰-۷۰ درصد نیاز روزانه)
• فسفر: حدود ۴۰۰ میلی‌گرم
• ویتامین B12: حدود ۱.۵-۲ میکروگرم (تقریباً ۶۰-۸۰ درصد نیاز روزانه)
• ویتامین D: 0.۲ میکروگرم
• سدیم: 400-۵۰۰ میلی‌گرم (در انواع نمکین ممکن است بیشتر باشد)

این اعداد نشان‌دهنده این است که موزارلا یک منبع غنی از پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم و فسفر است که همگی برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری هستند. علاوه بر این، ویتامین B12 موجود در موزارلا به عملکرد صحیح سیستم عصبی و تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند.

۲. موزارلا و سلامتی

موزارلا می‌تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت داشته باشد، به شرطی که به میزان متعادلی مصرف شود. در اینجا به برخی از تأثیرات مثبت آن بر سلامتی اشاره می‌شود:

• سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها: موزارلا به دلیل دارا بودن مقدار زیادی کلسیم و فسفر، به تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند. این مواد معدنی برای ساختار و سختی استخوان‌ها حیاتی هستند و به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان کمک می‌کنند.
• سلامت قلب و عروق: موزارلا در مقایسه با بسیاری از پنیرهای دیگر، مقدار کمتری چربی اشباع و سدیم دارد. این ویژگی‌ها می‌تواند موزارلا را به گزینه‌ای بهتر برای افرادی که نگران سطح کلسترول خون و فشار خون خود هستند، تبدیل کند. با این حال، مصرف بیش از حد آن به دلیل محتوای چربی اشباع، ممکن است خطراتی را به همراه داشته باشد.
• حمایت از سیستم ایمنی و عصبی: پروتئین‌های موجود در موزارلا حاوی آمینو اسیدهای ضروری هستند که برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن و عملکرد صحیح سیستم ایمنی لازم‌اند. همچنین، ویتامین B12 موجود در موزارلا نقش مهمی در سلامت سیستم عصبی و تولید گلبول‌های قرمز خون دارد.
• سلامت روده: موزارلا یک منبع خوب از پروبیوتیک‌ها (میکروارگانیسم‌های مفید) است که می‌توانند به حفظ تعادل میکروبی روده کمک کنند. پروبیوتیک‌ها می‌توانند از التهاب و عفونت‌های روده‌ای جلوگیری کرده و عملکرد گوارشی را بهبود بخشند.

۳. موزارلا برای چه کسانی مناسب است؟

• افراد با نیازهای پروتئینی بالا: موزارلا به دلیل محتوای بالای پروتئینی، گزینه‌ای مناسب برای ورزشکاران، کودکان در حال رشد، و افرادی که نیاز به افزایش مصرف پروتئین دارند، است. پروتئین‌های با کیفیت موجود در موزارلا به عضله‌سازی و ترمیم بافت‌ها کمک می‌کنند.
• افراد نگران از سلامت استخوان‌ها: افرادی که به دنبال تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان هستند، می‌توانند از موزارلا به عنوان منبعی غنی از کلسیم و فسفر بهره‌مند شوند.
• کسانی که به دنبال یک منبع چربی کمتر هستند: در مقایسه با پنیرهایی مانند چدار یا گودا، موزارلا محتوای چربی اشباع کمتری دارد، به همین دلیل برای افرادی که رژیم غذایی با چربی کمتر دارند، مناسب‌تر است.
• افراد با حساسیت به لاکتوز کم: موزارلا، به ویژه نوع تازه آن، محتوای لاکتوز کمتری دارد و می‌تواند برای افرادی که دارای حساسیت ملایم به لاکتوز هستند، قابل تحمل باشد. با این حال، افرادی که حساسیت شدید به لاکتوز دارند باید مصرف آن را با دقت کنترل کنند.
• زنان باردار و شیرده: موزارلا منبع خوبی از کلسیم و پروتئین است که می‌تواند به تأمین نیازهای تغذیه‌ای زنان باردار و شیرده کمک کند. با این حال، باید از انواع پاستوریزه و تازه آن استفاده کرد تا خطر عفونت‌های غذایی کاهش یابد.

موزارلا نه تنها یک پنیر خوشمزه و محبوب است، بلکه دارای خواص تغذیه‌ای فراوانی است که می‌تواند به سلامت عمومی بدن کمک کند. این پنیر، به ویژه برای افرادی که به دنبال منابع پروتئینی با کیفیت بالا و کلسیم هستند، انتخابی عالی است. با این حال، مانند هر غذای دیگری، مصرف آن باید به میزان متعادل و با توجه به نیازهای فردی باشد تا از مزایای آن بهره‌مند شد و از هر گونه عوارض احتمالی جلوگیری کرد.

چگونه پنیر موزارلای باکیفیت انتخاب کنیم؟

در این بخش، به بررسی نکات خرید موزارلا، تشخیص موزارلای اصل از تقلبی، و روش‌های نگهداری این پنیر می‌پردازیم.

۱. نکات خرید موزارلا

• نوع شیر: موزارلا معمولاً از شیر بوفالو یا گاو تهیه می‌شود. اگر به دنبال موزارلای اصیل و باکیفیت هستید، «موزارلا دی بوفالا» که از شیر بوفالو تهیه شده است، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. این نوع موزارلا طعمی قوی‌تر و بافتی نرم‌تر و کرمی‌تر دارد. موزارلای تهیه شده از شیر گاو نیز به دلیل طعم ملایم‌تر و بافت محکم‌تر، انتخاب خوبی است، به ویژه برای کسانی که به طعم‌های ملایم‌تر علاقه دارند.
• تازه بودن محصول: موزارلا به عنوان یک پنیر تازه شناخته می‌شود و بهترین طعم و بافت خود را زمانی دارد که تازه باشد. به تاریخ تولید و انقضا توجه کنید و سعی کنید موزارلایی که تاریخ تولید آن نزدیک است را انتخاب کنید. موزارلاهای تازه معمولاً در آب نمک یا آب پنیر نگهداری می‌شوند که نشان‌دهنده تازگی آنها است.
• شکل و بسته‌بندی: موزارلای تازه معمولاً به شکل توپ‌های کوچک یا بزرگ در بسته‌بندی‌های حاوی آب نمک فروخته می‌شود. اگر به دنبال کیفیت بالاتر هستید، این نوع بسته‌بندی‌ها را انتخاب کنید. موزارلاهای بسته‌بندی‌شده در پلاستیک‌های وکیوم نیز در بازار موجودند، اما ممکن است از نظر طعم و بافت به خوبی موزارلای تازه نباشند.
• برچسب‌های کیفی: برچسب‌هایی مانند «DOP» (Denominazione di Origine Protetta) نشان‌دهنده این است که موزارلا تحت استانداردهای خاص و در منطقه‌ای مشخص از ایتالیا تولید شده است. این برچسب‌ها می‌توانند نشان‌دهنده کیفیت بالای محصول باشند. همچنین، توجه به برچسب «پاستوریزه» بودن شیر می‌تواند از نظر بهداشتی برای برخی افراد مهم باشد.
• بو و طعم: در صورت امکان، موزارلا را بو کنید. موزارلای باکیفیت بوی مطبوع و ملایمی دارد و هیچ بوی زننده‌ای ندارد. همچنین، طعم موزارلای باکیفیت باید لطیف، کمی شور و دارای بافتی نرم و مرطوب باشد.

۲. تشخیص موزارلای اصل از تقلبی

• رنگ و بافت: موزارلای اصیل معمولاً رنگ سفید شیری دارد و بافت آن نرم و الاستیک است. اگر موزارلا بیش از حد محکم، لاستیکی یا زرد رنگ باشد، احتمالاً تقلبی یا با کیفیت پایین است.
• آب نمک: موزارلای تازه در آب نمک نگهداری می‌شود که این آب به حفظ رطوبت و طعم پنیر کمک می‌کند. اگر موزارلا در آب نمک قرار ندارد یا آب نمک آن کدر و غیرطبیعی است، ممکن است محصول کیفیت لازم را نداشته باشد.
• برچسب و نشانه‌ها: برچسب‌های کیفی مانند «DOP» و «DOC» نشان‌دهنده اصالت محصول هستند. همچنین، توجه به کشور تولیدکننده مهم است؛ موزارلای اصیل ایتالیایی معمولاً دارای برچسب «محصول ایتالیا» است.
• قیمت: موزارلای اصل و باکیفیت معمولاً گران‌تر از انواع تقلبی یا صنعتی است. اگر قیمت پنیر به طور غیرطبیعی پایین است، ممکن است کیفیت یا اصالت آن مورد تردید باشد.
• تست طعم و بافت: در صورتی که امکان تست کردن پنیر وجود دارد، موزارلا باید بافتی نرم، مرطوب و کشسان داشته باشد و طعم آن باید ملایم و کمی شور باشد. هرگونه طعم تلخ یا بوی غیرطبیعی می‌تواند نشان‌دهنده کیفیت پایین یا تقلبی بودن محصول باشد.

۳. نگهداری از موزارلا

• نگهداری در آب نمک: بهترین روش برای نگهداری موزارلای تازه این است که آن را در آب نمک خود نگهداری کنید. این کار به حفظ رطوبت و طعم پنیر کمک می‌کند. موزارلا باید در یخچال و در دمای حدود ۴-۵ درجه سانتی‌گراد نگهداری شود.
• مصرف سریع: موزارلای تازه باید در عرض چند روز پس از خرید مصرف شود. هرچه موزارلا بیشتر نگهداری شود، از کیفیت و طعم آن کاسته می‌شود. در صورت نیاز به نگهداری طولانی‌تر، می‌توانید موزارلا را در یخچال نگهداری کنید، اما طعم و بافت آن ممکن است تغییر کند.
• جلوگیری از یخ‌زدگی: موزارلا به دلیل محتوای بالای آب و ساختار نرمی که دارد، در صورت یخ‌زدن و ذوب شدن، بافت خود را از دست می‌دهد و طعم و بافت آن تغییر می‌کند. به همین دلیل، توصیه نمی‌شود که موزارلا را فریز کنید.
• بسته‌بندی مناسب: اگر موزارلا را از بسته‌بندی اصلی خود خارج کرده‌اید، مطمئن شوید که در ظرفی در بسته و در آب نمک نگهداری شود. این کار به جلوگیری از خشک شدن پنیر و حفظ تازگی آن کمک می‌کند.

انتخاب و نگهداری موزارلای باکیفیت می‌تواند تجربه آشپزی و مصرف آن را بهبود ببخشد. با توجه به نکاتی مانند نوع شیر، تازه بودن محصول، برچسب‌های کیفی و روش نگهداری، می‌توان به سادگی موزارلای مناسب را شناسایی و از آن به بهترین شکل بهره‌مند شد. موزارلا باکیفیت طعمی لذیذ و بافتی عالی به غذاهای شما می‌بخشد و لذت آشپزی را دوچندان می‌کند.

پنیر موزارلا در فرهنگ غذایی مختلف

در این بخش، به نقش موزارلا در آشپزی ایتالیایی و سایر کشورها می‌پردازیم و چند دستور پخت خوشمزه با این پنیر را بررسی می‌کنیم.

۱. موزارلا در ایتالیا

موزارلا در ایتالیا نه تنها به عنوان یک پنیر، بلکه به عنوان بخشی از هویت غذایی این کشور شناخته می‌شود. این پنیر با طعم و بافت خاص خود، به بخش جدایی‌ناپذیر از آشپزی ایتالیایی تبدیل شده است.

• موزارلا دی بوفالا: این نوع موزارلا که از شیر بوفالو تهیه می‌شود، به ویژه در جنوب ایتالیا، به‌خصوص در مناطق کامپانیا، لاتزیو، آپولیا و مولیزه بسیار محبوب است. موزارلا دی بوفالا طعمی غنی‌تر و بافتی کرمی‌تر نسبت به موزارلای گاوی دارد و معمولاً به عنوان یک خوراکی ساده با گوجه‌فرنگی و ریحان در سالاد کاپریس سرو می‌شود.
• پیتزا مارگاریتا: شاید معروف‌ترین استفاده از موزارلا در ایتالیا، در تهیه پیتزا مارگاریتا باشد. این پیتزا با پایه‌ای از خمیر نان، سس گوجه‌فرنگی تازه، برگ‌های ریحان و برش‌های موزارلا تهیه می‌شود و به عنوان نمادی از پرچم ایتالیا شناخته می‌شود.
• کاپرِزِه (Caprese): سالاد کاپریس، یک غذای ساده و خوشمزه ایتالیایی است که از ترکیب برش‌های موزارلا، گوجه‌فرنگی تازه، برگ‌های ریحان و روغن زیتون با نمک و فلفل تهیه می‌شود. این سالاد به عنوان پیش‌غذا یا همراه غذا سرو می‌شود و نشان‌دهنده طعم‌های ساده و طبیعی است.
• لازانیا: در ایتالیا، موزارلا به عنوان یکی از پنیرهای اصلی برای تهیه لازانیا استفاده می‌شود. موزارلا به همراه پنیر ریکوتا و پارمزان لایه‌های لازانیا را پر می‌کند و به آن طعم و بافت خاصی می‌بخشد.

۲. موزارلا در سایر کشورهای جهان

موزارلا به سرعت از مرزهای ایتالیا عبور کرده و در آشپزی بسیاری از کشورها جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. به دلیل تطبیق‌پذیری و طعم ملایمش، این پنیر به راحتی با فرهنگ‌های غذایی مختلف ترکیب می‌شود.

• ایالات متحده: در آمریکا، موزارلا یکی از محبوب‌ترین پنیرها برای تهیه پیتزا است. پیتزاهای آمریکایی معمولاً با مقدار زیادی موزارلا پوشیده می‌شوند که به آن‌ها بافتی کشدار و طعمی لذیذ می‌بخشد. همچنین، موزارلا در تهیه غذای «موزارلا استیکس» که تکه‌های موزارلا پوشیده شده با پودر سوخاری و سرخ شده است، استفاده می‌شود.
• هند: در هند، موزارلا به طور گسترده‌ای در تهیه پیتزاهای هندی استفاده می‌شود. این پیتزاها معمولاً با تاپینگ‌های محلی مانند مرغ تندوری، پنیر، و سبزیجات تهیه می‌شوند و موزارلا به عنوان پنیر اصلی برای پوشاندن آن‌ها استفاده می‌شود.
• ژاپن: در ژاپن، موزارلا به عنوان یکی از مواد اولیه در تهیه غذاهای تلفیقی غربی و ژاپنی استفاده می‌شود. برای مثال، «کاتسو ساندو» که یک ساندویچ نان سفید با کتلت گوشت و پنیر موزارلا است، از جمله غذاهای محبوب است.
• مکزیک: در مکزیک، موزارلا به عنوان جایگزینی برای پنیرهای محلی مانند اوآخاکا استفاده می‌شود. این پنیر در تهیه غذاهایی مانند «کِسو فوندیدو» (یک غذای پنیر ذوب شده با چیلی و تاپینگ‌های مختلف) و همچنین در تاکوها و انچیلاداها به کار می‌رود.
• استرالیا: موزارلا در استرالیا نیز به عنوان یکی از پنیرهای اصلی در تهیه پیتزا و انواع ساندویچ‌ها محبوب است. این پنیر همچنین در سالادها و غذاهای پاستا نیز به کار می‌رود.

۳. دستور پخت چند غذای خوشمزه با موزارلا

در اینجا چند دستور پخت خوشمزه که با استفاده از موزارلا تهیه می‌شوند، آورده شده است:

• پیتزا مارگاریتا کلاسیک:
  • مواد لازم: خمیر پیتزا، سس گوجه‌فرنگی، موزارلای تازه برش‌خورده، برگ‌های ریحان تازه، روغن زیتون، نمک و فلفل.
  • طرز تهیه: خمیر پیتزا را پهن کرده و روی آن سس گوجه‌فرنگی بمالید. برش‌های موزارلا را روی سس قرار داده و پیتزا را در فر با دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد برای ۱۰-۱۲ دقیقه بپزید. پس از پخت، برگ‌های ریحان تازه و کمی روغن زیتون روی پیتزا اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
• سالاد کاپریس:
  • مواد لازم: موزارلای تازه برش‌خورده، گوجه‌فرنگی تازه برش‌خورده، برگ‌های ریحان، روغن زیتون، نمک و فلفل.
  • طرز تهیه: برش‌های موزارلا و گوجه‌فرنگی را به صورت متناوب در یک ظرف بچینید. برگ‌های ریحان را روی آن‌ها قرار داده و با روغن زیتون، نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
• لازانیا با موزارلا:
  • مواد لازم: ورقه‌های لازانیا، سس گوشت، سس بشامل، موزارلای رنده‌شده، پنیر پارمزان.
  • طرز تهیه: در ظرف مخصوص فر، یک لایه ورقه لازانیا قرار دهید. روی آن سس گوشت و سس بشامل بریزید و سپس یک لایه موزارلا و پارمزان اضافه کنید. این مراحل را تکرار کنید تا مواد تمام شود. در نهایت، روی لازانیا را با موزارلا بپوشانید و آن را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برای ۳۰-۴۰ دقیقه بپزید تا پنیر ذوب شده و طلایی شود.
• موزارلا استیکس:
  • مواد لازم: موزارلای برش‌خورده به شکل تکه‌های بلند، تخم‌مرغ، آرد سفید، پودر سوخاری، روغن برای سرخ کردن.
  • طرز تهیه: تکه‌های موزارلا را ابتدا در آرد، سپس در تخم‌مرغ زده شده و در نهایت در پودر سوخاری بغلتانید. این مرحله را دوباره تکرار کنید تا پوشش کاملی ایجاد شود. موزارلاها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. با سس مارینارا سرو کنید.
• مرغ کاپریس:
  • مواد لازم: سینه مرغ، موزارلا، گوجه‌فرنگی، ریحان، بالزامیک، روغن زیتون، نمک و فلفل.
  • طرز تهیه: سینه مرغ را گریل کنید تا تقریباً پخته شود. برش‌های موزارلا و گوجه‌فرنگی را روی مرغ قرار داده و دوباره گریل کنید تا پنیر ذوب شود. مرغ را با برگ‌های ریحان، چند قطره بالزامیک و روغن زیتون سرو کنید.

دستور پخت چندین پیتزای پرطرفدار را نیز در صفحه‌ی آشپزی های تکین، خواهید یافت. اگر برای تهیه‌ی خمیر پیتزا مشکل داشتید یا دوست داشتید مرحله‌ی سخت تهیه‌ی خمیر پیتزای خانگی را حذف کنید، می توانید از محصولات ما استفاده کنید. ما انواع خمیر پیتزاهای نیمه آماده را برای سهولت کارتان تولید و عرضه می کنیم. ما در پونک شیر خاوران که شما با نام پنیر پیتزا تکین می شناسید، از همراهی با شما، برای خلق یک تجربه ی منحصر‌بفرد، بسیار خرسندیم.

مطالب مرتبط: